Author: restaurantdecockadmin

Tegenwoordig zijn veel mensen bezig met gezond eten en daar spelen wij ook graag op in. Daarom hebben wij ons menu uitgebreid en hebben we heerlijke gerechten toegevoegd. Wij vinden het belangrijk dat iedereen een gezonde leefstijl heeft en dit ook kan naleven in ons restaurant.

Nieuwe gerechten op ons menu:

• Quinoa salade met gegrilde groente en feta kaas
• Salade met gegrilde kipfilet, croutons, verschillende soorten groente en avocado saus
• Biefstuk met groente van de BBQ
• Pompoensoep met creme fraiche

Dit zijn vier gerechten die we hebben toegevoegd aan ons dinerkaart. We hebben natuurlijk ook aan het ontbijt en de lunch gedacht. Denk hierbij aan gerechten met avocado, ei, havermout en fruit. Er zijn vele opties bij gekomen om jouw gezonde leefstijl voor te zetten in ons restaurant.

In ons restaurant kan je dus heerlijk genieten van een lekkere maaltijd. We hebben een leuke binnentuin waar je plaats kan nemen en kan beginnen met een lekker drankje. Het is wel verstandig om tijdig te reserveren want we zijn vaak volgeboekt.

Om meer te weten te komen over ons restaurant, klik dan hier.

Wij zijn een Italiaans restaurant in Someren. Kom gezellig eens langs om van de Italiaanse specialiteiten te genieten. Wij geven u graag een geweldig avondje uit.

Op donderdagavond hebben we altijd livemuziek.

U kunt ons vinden aan de Dorpsstraat in Someren. We zijn open van maandag tot en met zondag, van 12.00 uur tot 00.00 uur. U kunt gerust binnen komen. Wilt u zeker zijn van een tafeltje? Reserveer dan een tafel naar uw keuze.

 

Veel ouders komen met deze vraag naar mij: Hoe kan ik tomatensaus uit kinderkleding krijgen? Ik heb tenslotte een Italiaans restaurant. We werken veel met tomaten en tomatensaus. Natuurlijk gaat er weleens wat overheen of vliegen er wat spetters per ongeluk op de kleding en kinderkleding. Wat doe je dan?

Ik heb de hulp van onze chef-kok Gioberti ingeschakeld. Onze chef Gioberti is een echte Italiaan. In hart en nieren is hij Italiaans. Hij vloekt in het Italiaans, hij scheldt in het Italiaans, zijn Nederlands wordt elk jaar slechter, maar zijn Italiaanse gerechten zijn overheerlijk. Hij maakt pasta’s waar je je vingers bij aflikt. Zijn pizza’s zijn om te versmaden. Maar ook zijn Italiaanse vleesgerechten zijn heerlijk sappig en mals. Je proeft de pure Italiaanse keuken in zijn gerechten.

Hij is geboren en getogen in Italië. In Napoli, om precies te zijn. Hij zegt zelf altijd enorm van eten te hebben gehouden. Dat verklaard zijn wat dikkig postuur. Hij heeft al zijn kennis en recepten via zijn moeder en grootmoeder ontvangen. Zij waren de echte chefs, zo zegt Gioberti. Sommige van zijn recepten zijn nog precies hetzelfde als die van zijn moeder of grootmoeder. Aan andere recepten heeft hij zijn eigen twist gegeven.

Zijn pasta pomodoro is bijvoorbeeld geen ‘tomatensaus’, zoals veel Nederlanders het noemen. Het is een saus met heerlijke, verse ingrediënten. De hoeveelheid van elk ingrediënt is erg zorgvuldig toegevoegd. Ook de mix van verse en gedroogde kruiden is erg nauwkeurig. Het resultaat is overheerlijk.

Tomatensaus over de kinderkleding van mijn dochter

Mijn dochter is door op de spaghetti pomodoro van Gioberti. Het liefst zou ze het elke dag eten. Zij noemt het liefkozend ‘getti tomatensaus’. Gioberti noemt het zelf ‘spaghetti di Gioberti’, maar dan met een zwaar Italiaans accent.

Mijn dochter komt speciaal voor de ‘getti tomatensaus’ van Gioberti naar het restaurant. Om spetters op haar kinderkleding te besparen, eten wij het liefst macaroni en geen spaghetti. Wanneer we dan wel spaghetti eten, snijden we het liever om spetters op de kinderkleding te voorkomen.

Vanaf het allereerste moment heeft Gioberti onze dochter echter aangeleerd dat het absoluut verboden is om spaghetti te snijden. Gioberti maakt zich geen zorgen om de kinderkleding van onze dochter. Wij begrijpen dit natuurlijk wel. Jammer dan van de kinderkleding.

Op een dag kwam onze dochter weer de keuken binnen bij Gioberti. Ze had net nieuwe kinderkleding gekregen van Amazingkids.nl. Ze liet trots haar nieuwe kinderkleding zien. Het was kinderkleding in de kleuren lichtroze en wit. Gioberti vond de nieuwe kinderkleding natuurlijk prachtig. Vanzelfsprekend maakt hij voor haar een bord ‘getti tomatensaus’ en gaf het haar. Zij liep vervolgens richting een tafel in het restaurant. Halverwege liet ze het bord met pomodorisaus over haar nieuwe kinderkleding vallen. De kinderkleding zat onder de rode saus.

We hebben het haar meteen uit laten trekken. We hebben het eerst geweekt in een emmer met een flink schep Vanish. U weet wel: Het vlekkenmiddel. Na 2 uur weken hebben we het in de wasmachine gedaan. We hebben nog een flinke schep Vanish erbij gevoegd en op 40 graden gewassen. De vlek was helemaal uit de kinderkleding verdwenen.

Heeft u de nieuwe pasta con CBD olie al geproefd? Dit is een nieuw gerecht op de kaart. Gioberti, onze Italiaanse chef, heeft dit nieuwe gerecht verzonnen en ontwikkeld. Veel van zijn gerechten komen van de moeder en grootmoeder van Gioberti. Hij heeft aan een aantal recepten van zijn moeder en grootmoeder zelf een twist gegeven.

Maar daarnaast heeft hij ook zelf nieuwe recepten gemaakt. Hij haalt overal inspiratie vandaan. Onder andere uit Nederland, maar ook van andere chefs of van het seizoen. Gioberti is hierdoor in staat om verrassende, nieuwe gerechten te ontwikkelen. Het ene gerecht is nog heerlijker dan het andere.

Het nieuwe gerecht van Gioberti is gebaseerd op Nederland. Gioberti vertelt over dit gerecht dat de tolerantie en de openheid van de Nederlanders de inspiratiebron was van dit gerecht. Nederland heeft namelijk een erg open beleid wat betreft softdrugs. Hier wilde Gioberti graag wat mee doen in een nieuw gerecht. In een restaurant waar veel kinderen komen, zijn de mogelijkheden echter beperkt.

Er zijn namelijk chefs die softdrugs gebruiken in gerechten. Bijvoorbeeld wiet of hasj kan een gerecht een heerlijke en verrassende smaak geven. De trip als gevolg van deze drugs geeft een extra ervaring aan de avond en het diner.

De zoektocht naar CBD olie

Gioberti wilde hier graag wat mee doen, maar kon dus geen softdrugs gebruiken. Toen kwam hij bij CBD olie. CBD is een ingrediënt wat wordt gemaakt van de hennepplant. THC is een andere stof van de hennepplant en heeft een verslavende werking. CBD olie is echter niet verslavend.

In de Italiaans keuken is olijfolie een veelgebruikt en zeer belangrijk ingrediënt. Een goede olijfolie kan een pastagerecht heerlijk maken. CBD olie kon deze functie overnemen. CBD olie heeft namelijk ook een zacht, maar uitgesproken smaak. Een heel simpel pastagerecht met een CBD olie van goede kwaliteit is heerlijk.

Na even zoeken, hebben we een Nederlands product gevonden van CBD olie. Via cbdwietolieshop.nl bestellen we de CBD olie. Deze CBD olie heeft een zeer goede kwaliteit en geeft het gerecht een rijke smaak.

Gioberti heeft verschillende pastarecepten met CBD olie geprobeerd. Er waren verschillende heel erg lekker. We hebben er één gekozen die op de kaart komt.

Wat doet CBD olie met je?

CBD olie is geen drugs, maar het is ook geen gewoon ingrediënt. CBD olie heeft wel degelijk een bepaalde werking. Deze werking is nog niet bewezen of aangetoond door wetenschappelijk onderzoek. Het is dus nog niet geheel duidelijk wat de werking van CBD olie bij verschillende personen kan zijn.

Wat aan de hand van verschillende ervaringen van mensen wel kan worden gezegd, is dat CBD olie rustgevend en kalmerend kan werken. Hierdoor kan CBD olie helpen bij een burn-out. Bovendien kan het de nachtrust verbeteren. Wanneer een persoon CBD olie neemt, zal hij of zij lekker inslapen en diep en goed doorslapen.

Bent u benieuwd naar de pasta met CBD olie? Kom dan langs bij Restaurant De Kock. Wij serveren deze graag met een heerlijke bijpassende wijn. U zult u na deze pasta heerlijk relax en ontspannen voelen. Dit geeft een extra ervaring aan deze pasta.

We hebben recent ons restaurant verbouwd. Het restaurant had namelijk nodig een update nodig. Het zag er nog prima uit, maar de stoelen en tafel kraakten, de gordijnen moeten worden vervangen en de lambrisering deed wat oubollig aan. Het was nodig om het geheel even goed aan te pakken en weer eigentijds maken.

We hebben erg lang tegen deze verbouwing aan gehikt. We wisten namelijk niet precies wat we met de zaak wilde uitstralen. Er zijn tegenwoordig ontzettend veel nieuwe restaurant in Nederland. Het ene restaurant is nog hipper dan het andere. Ze hebben allemaal dure interieurstylisten ingehuurd die zich specialiseren in interieurs voor de horeca.

We hebben hiernaar gekeken. We zijn langs gegaan bij restaurants en horeca ondernemingen die zojuist een nieuwe interieur hadden gehad. Eerlijk gezegd waren we niet onder de indruk.

We vonden vooral dat ze allemaal op elkaar leken. Ze hadden allemaal een sfeer die een combinatie is tussen de Scandinavische sfeer van Ikea, een trendy gevoel en warme sfeer met zachte, warme kleuren. Desondanks hadden we niet het idee dat we een warme sfeer ervaren. We ervoeren vooral een opgelegde sfeer. Doordat alles trendy moet zijn en dit moet uitstralen, voel je je meteen alsof je in een keurslijf moet lopen. We vonden dit helemaal niet gezellig of uitnodigend.

Maar wat wilde we dan wel? Deze vraag kregen we van onze eigen interieurspecialist. Deze hadden we zelf ingehuurd. Het was een nuchtere specialist uit Asten. Zij begrijpt ons beter dan de interieurdesigners uit de Randstad.

We wilden graag een warme, huiselijke sfeer. Hiermee bedoelen we een sfeer waardoor mensen zich direct welkom en thuis voelen, zonder dat het wordt opgelegd. Deze sfeer moet overeenkomen met de Italiaanse sfeer. Alsof je bij je Italiaanse moeder langsgaat.

Maar tegelijkertijd wilde we geen oubollig interieur. We wilden niet de objecten, vaasjes, foto’s en schilderijen van Italië. Er zijn veel Spaanse. Italiaanse en Griekse restaurant die op deze manier een gepaste sfeer willen kweken. Ik houd daar absoluut niet van. Het geeft een oubollige en stoffige sfeer. Vaak is het ook onhygiënisch, omdat het niet genoeg wordt schoongemaakt. Er ligt dan een zichtbare vettige laag over de attributen waar het stof gemakkelijk aan blijft plakken.

We hebben uiteindelijk gekozen voor een Italiaanse sfeer zoals dat in New York en New Jersey veel wordt toegepast. Hier wonen veel Italianen die hun eigen cultuur mee hebben genomen. In deze restaurants wordt veel gebruikt gemaakt van hout en de kleuren rood in combinatie met wit. Ook is het mogelijk om tijdens het eten gebruik te maken van het online casino arrangement. Oranje casino is een van de casino’s die zijn speelaanbod presenteert. Nitro casino doet dit ook. Zij bieden het live casino aan met onder andere blackjack en roulette tafels.

Qua aankleding hebben we toch gekozen voor foto’s van het prachtige Italië, maar dan bepaalde soort foto’s. Het zijn allemaal foto’s geworden van families die samen eten. Er zijn lange tafels te zien vol met typisch Italiaanse gerechten. De foto’s stralen enorm veel sfeer en gezelligheid uit. Ik vind het heerlijk om naar ze te kijken.

Op de tafels staan geen oude vieze potjes met zout, peper en olie. Zout en peper wordt alleen nog op aanvraag op de tafel gezet. Er staat wel een goede olijfolie in een prachtig flesje.

We zijn ontzettend blij met ons nieuwe interieur. Heeft u het al        gezien? Kom eens gezellig langs.